Saites
par
12.–14. novembris. Aicinām uz Gastronomijas nedēļas degustācijām. Vakariņas sāksim ar liellopa astes kotleti ar melnā ķiploka majonēzi un noslēgsim ar ķiršiem, tumšo šokolādi un skudru pūzņa kraukšķiem. Kas sagaida pa vidu – aicinām ieskatīties ēdienkartē.
Degustācijas ēdienkarte
KOMPLIMENTS
Liellopa astes gaļas donuts, melnā ķiploka majonēze
UZKODA
Stark's crudo, burkānu sula leche de tigre mērce, asins apelsīns
GALVENĀ
Liellopa pikanja, grauzdētu piparu mērce, pastinaki
DESERTS
Ķiršu, tumšās šokolādes un skudrupūzņu kraukšķmaizes deserts
Nepieciešama rezervācija
Degustāciju iesniegšanas laiks – 12.–14. novembris no plkst. 17:00. Galīgā ēdienkarte var nedaudz atšķirties no publicētās.
Cena vienai personai – 60 eiro
Nepieciešama iepriekšēja rezervācija.
