Trim Birštonas pašvaldības saimniecībām piešķirtas Etnokultūras lauku tūrisma saimniecību balvas

2026. gadā etnokulturālā lauku tūrisma sētu konkursā tika piešķirtas trīs nominācijas: "Etnogrāfiskā sēta", "Etnokulturālās aktivitātes" un "Kulinariskais mantojums tradicionālā vidē". Iepazīstinām ar konkursa uzvarētājiem.

Nominācija "Etnokultūras aktivitātes"
1. vieta – sēta “ Birštonas dvarelis ”. Dzūkija (Dainava)
Atrodas Jundelišķu ciematā, aptuveni desmit kilometru attālumā no Birštonas, "Birštonas muiža" aicina iepazīt Panemunes Dzūkijas tradīcijas un reģiona viesmīlību.
"Birštono dvarelis" ir autentisku izglītojošu pieredžu mājvieta. Šeit jūs pieredzēsiet Panemunes Dzūkijas reģiona kultūras rituālu, paražu un tradīciju kopšanu, amatniecības, tautasdziesmu un deju, folkloras un kulinārijas mantojuma nozīmi. Jūs iepazīsiet viesmīlīgos Panemunes Dzūkijas iedzīvotājus, kuri jūs cienās ar sava reģiona gardumiem, pastāstīs, cik lieliski prot gatavot lietuviešu medu, dziedāt vecāko nodotās dziesmas un kopt tradīcijas.
Saimnieki lolo arī citas vietējās tradīcijas: cep mājās gatavotu maizi, iepazīstina viesus ar tautasdziesmām, paražām un stāstiem par lietuviešu medu. Izglītojošajās programmās kulinārais mantojums tiek pasniegts kā dzīva, pieredzes bagāta kultūras sastāvdaļa.

Nominācija "Kulinariskais mantojums tradicionālā vidē"
3. vieta – “ Panemunio sodyba ”. Dzūkija (Dainava). “Panemunio sodyba”, kas atrodas Birštonas apgabalā, Panemunio ciemā pie Nemunas, lolo Dzūkijas reģiona tradicionālos ēdienus. Apmeklētājiem tiek piedāvātas kulinārā mantojuma maltītes un izglītojošas programmas, kas iepazīstina ar vietējām receptēm un gatavošanas metodēm.
Lauku sētas svarīgākais tradicionālais ēdiens ir dzūkiskas bulvinės bandos. Tās gatavo no sarīvētas un notecinātas kartupeļu masas, veido uz kaltētām kāpostu lapām un cep malkas kurināmā maizes krāsnī. Bandas pasniedz ar daryčinis – siltu biezpiena, krējuma vai piena un sviesta mērci – vai ar mājās gatavotu kraukšķu un sīpolu mērci.
Saimniecībā tiek cepta arī mājās gatavota rudzu maize ar dabīgu ierauga mīklu un pasniegta zāļu tēja, kas vākta vietējās pļavās un mežos. Tradicionālie ēdieni šeit tiek pasniegti kā neatņemama Dzūkijas (Dainavas) kulinārā mantojuma sastāvdaļa.

Par dalību etnokulturālā lauku tūrisma sētu konkursā, uzmanību etniskajai kultūrai un mantojuma saglabāšanai tika apbalvoti:
• Viensēta " Krakila " (Dzūkija)

Informācija sagatavota, pamatojoties uz Etniskās kultūras saglabāšanas padomes ziņojumu.